Étiqueté : vinification

Diversité de la vigne et des vins archéologiques: le programme Viniculture

Le programme ANR VINICULTURE (Projet collaboratif de recherche ANR-16-CE27-0013-01 « Vignes et vins en France du Néolithique au Moyen-Âge. Approche intégrée en archéosciences ») vise à intégrer des méthodes innovantes en archéosciences, afin d’identifier les caractéristiques et la diversité...

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