Cuisine et archéologie
En archéologie, la cuisine est à la mode : la littérature archéologique de ce début de 21e siècle en témoigne abondamment (Grotanelli et Milano 2004, Twiss 2007, Baker et al. 2008, Baker et al. 2009, Staller et...
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par Sylvie Müller Celka · Published 14 avril 2017 · Last modified 17 novembre 2017
En archéologie, la cuisine est à la mode : la littérature archéologique de ce début de 21e siècle en témoigne abondamment (Grotanelli et Milano 2004, Twiss 2007, Baker et al. 2008, Baker et al. 2009, Staller et...
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ArchéOrient-Le Blog est animé par des membres de l’UMR 5133-Archéorient (CNRS/Lyon 2), unité constitutive de la Maison de l’Orient et de la Méditerranée (FR 3747). Ce carnet de recherche est un espace d’échange et de diffusion de la recherche en cours sur l’archéologie et l’histoire des sociétés et des environnements au cours de l’Holocène dans le monde méditerranéen, le Proche- et le Moyen-Orient, le Caucase et l’Asie centrale, ainsi que, depuis peu, la Corne de l’Afrique et l’Afrique de l’ouest. Le carnet est ouvert à tous les représentants de la communauté scientifique internationale et accueille des contributions en français et en anglais.
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ArchéOrient-Le Blog is run by members of the « Archéorient » research centre of the University of Lyon 2.(CNRS/University Lyon 2), based at the Maison de l’Orient et de la Méditerranée (Lyon, France).
The blog aims to promote exchanges and to give greater visibility to new scientific information in the field of archaeology and history of societies and environments during the Holocene in the Mediterranean, the Near and Middle East, the Caucasus and Central Asia, and more recently, the Horn of Africa and West Africa. This Blog is open to all representatives of the international scientific community and welcomes contributions in French and English.
