Auteur : Liora Bouzaglou

La cuisine de l’âge du Fer : exploration minéralogique et technologique des marmites Judéennes

Souvent considérées comme « parents pauvres » de la céramologie, la production, distribution et consommation des poteries dites « grossières » en général, et des céramiques culinaires en particulier, ont longtemps été négligées au sein des études...

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