Auteur : Loubna Ayeb et Sophia Witzig

Brasser la bière en Mésopotamie : une approche expérimentale

Ces dernières années, archéologues et historiens se sont penchés sur le processus de fabrication de la bière dans les mondes anciens, et les publications à ce sujet se sont multipliées, reflétant ainsi la popularité de cette...

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